Sembra una poesia: 25 millilitri di caffé ornato da una crema consistente e di finissima tessitura, di color nocciola tendente al testa di moro, resa viva da riflessi fulvi. L’aroma deve essere intenso e ricco di note di fiori, frutta, cioccolato e pan tostato. In bocca l’espresso deve essere corposo e vellutato, giustamente amaro e mai astringente. E’ così che l’INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) descrive l’Espresso Italiano Certificato. Per cui niente improvvisazioni: il cappuccino è arte e poesia.

Ma se sempre di più e sempre più spesso fatichiamo a sottrarci, anche per pochi minuti, al nostro tran tran quotidiano ritrovandoci a rinunciare ai piccoli piaceri, qualcuno una soluzione l’ha trovata.

Per l’ennesima volta la creazione tutta Italiana diventa internazionale, trasformandosi in un Ready To Drink.  Dopo il cappuccino in lattine da 200ml proposto da Illy Caffè e Coca-Cola, ecco la polvere per Cappuccino “da leccarsi i baffi”, o per lo meno così dice il claim della Nescafé. Basta sciogliere la polvere in un po’ di latte, ma anche l’acqua va benissimo, e il gioco è fatto. On-line di pareri a favore e non se ne trovano a bizzeffe, ma nessuno può esimersi dal notare l’immensa praticità dei RTD, ovvero di tutte quelle bevande vendute in forma già preparata e pronte al consumo.

Cuori di cacao su profumate schiume cremose continueranno a vedersi solo nei bar, ma la possibilità di avere la  nostra bevanda sempre pronta all’uso è sì davvero irresistibile.